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29 agosto 西街酒廊暑假到头了，盘点这个用不着上课的夜晚组成的我的暑假。
10％的时间在书店吹冷气、免费翻阅畅销书无数，大赚～（记得有人说我阅读品味低下，只爱看畅销书，呵呵。畅销总是有理由的嘛～）
10％的时间逛街买衫，结了婚便是有些不同呢，不舍得花大价买衫，爱上了淘宝，淘来别致的衣裳很欢喜，或淘来别致又实价的衣裳就更开心啦。这也是我对抗通货膨胀的对策，只买对的，不买贵的。
40％时间在家吹冷气，吃零食，看电脑，连续剧。这么堕落的生活，居然也没有胖，呵呵～
20％的时间在外头腐败，浴场、面膜、餐馆。。。我所有的腐败都有jenny的份儿喂。。。如果说jenny是腐败大师，我只是腐败小跟班。而我家的jerry就是腐败的大克星，我的腐败生活都不告诉他，否则他会义正言辞的批评我破坏地球环境。
5％的时间做家务，说到家务。。。。实在是本人比较不擅长的事。。。。
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西街酒廊
和jenny在西街酒廊，两个貌似苗条的女人在两小时之内，吃下了让男人也为之震惊的巨量的食物。那张点菜单都能拖到地上了，我能记得起来的就有这些。
1.三文鱼刺身 2份
2.西鲮鱼刺身 2份
3.北极贝刺身 2份
4.海胆刺身 2份
5.加渊反卷
6.中华海藻卷
7.腓力牛排
8.黑椒牛仔骨
9.秋刀鱼
10.鲜贝王
11.多春鱼
12.椒盐虾
13.烧鳗鱼 3份
14.鸡中翅
15.牛肉卷
16.孜然小羊排
17.泡椒凤爪 3份
18.夫妻肺片
19.龟苓膏
20.柠檬飘逸
21.芝士蛋糕
22.酸梅汁 2份
我们极为努力的在胃里面塞下了极为可观的食物后，jenny同学还意犹未尽，因为我们点提拉米苏时，被告之没有了。jenny对于这一点深为不满，亲自进行了一翻实力考察，证实了提拉米苏确实被吃完啦这个事实，才做罢。否则长长的菜单中还要加上一项。
当我在写这个菜单的时候，不知为何，胃里觉得好饱。。
04 aprile 梭子蟹番茄汤上周在长桥公园时，高人引路，有幸在菲乐餐厅吃了个肥肠满肚。
那梭子蟹番茄汤的味道，令我久久不能忘怀。
于是双休，找了个空儿，绑回一只梭子蟹，小试牛刀。
1.番茄切块油里爆炒。
2.梭子蟹大卸八块，和番茄一块炒两下。
3.加水，放入泡好的芛干、香菇、生姜、豆腐。
4.大火炖开，小火煮二十分钟左右。
5.加盐加葱，OK!
那味道，又有番茄的微酸，又有梭子蟹的鲜美，真是棒极了。 01 settembre 党参玉竹莲藕排骨汤用料：
党参 19克
玉竹 19克
沙参 19克
百合 20克
陈皮 1块
肋排骨 500克
莲藕 300克
把陈皮泡软，肋排骨烫一下，洗净备用。
水煮沸，把用料放用煲内，大火煮20分钟，小火2个小时。
加盐。
完工。
昨天晚上，按图索骥的炮制了这个汤：党参玉竹莲藕排骨汤。
但由于没有专门的煲，只用了高压锅大火十分钟，小火二十分钟，莲藕有些炖得过软了。
临时也没找到陈皮和百合，肋排骨也只是一般的排骨而已。
但汤味倒仍是很鲜美的。而且能够滋养补气：） 25 agosto 减重这几天在饮食上遇到问题，
吃东西的时候老是吃不下去。
或者稍吃一点，就觉得胃涨。
体重就直线下降。
今天早上一称，已经102了，比天凉时足足轻了10斤。
按理也不辛苦，也没刻意节食。
难道是情绪引起的，那也太邪门了。
也有可能是夏天三餐不规律造成得，必须要调理一下了。
17 agosto 功夫茶功夫茶是要有功夫的人才喝得的。
我这种没有功夫的人，权当有趣。
即然不懂，便只能虚心请教，茶馆小姐一一告知了方法和各茶具的名称，了解了后再亲手来操练。
小小的茶具很精致的紫砂，让人有些爱不释手的把玩。
茶具用来赏、闻香杯用来闻香、品铭杯用于品铭，各司其职，其中奥妙不断。
就像纷繁的世间，需要掌握要多的功夫，要有多深的功力，才能驾轻就熟的气定神闲的赏、闻、品？ 09 agosto 节制饮食决定健康，这一点估计没有人会否认。
双休，在家看《李敖有话说》，看到彪悍的李敖得意的述说他的饮食养生之道。
早餐，一杯羊奶。
午餐，吃饱。 晚餐，不吃，饿得受不了时才喝一杯牛奶。 我的天，彪悍的李敖居然是不吃晚餐的。
他用这种方式， 一是杜绝身体对饮食的过多欲念， 二是维持一个标准的体重， 三是保持身心的健康， 四是锻自己的意志力， 五是时时告诫自己不忘本，告诫自己曾有过三餐不饱的过去。 他的坚强的意志力，确实让人配服。
但是，我很怀疑，不吃晚餐能够保持身心的健康么？
看看彪悍的李敖七十岁高仍然看上去像五十岁般的健康、精神，是一个有力的证据。
但换个角度来看，他的方法并不完全适应我们年青人。
年青人，新陈代谢更盛，要比老年人需要更多的营养。
所以，不吃晚餐是困难的也是不现实的。
但适当的节制饮食，却是保持健康非常重要的。
少吃一点，会离健康更近一些。 03 agosto 广式靓粥去年年底，在广州呆了一个月。天天早上喝皮蛋瘦肉粥，吃肠粉。广东的粥都很美味～让人很难忘记。
特别是头天到广州，晚上从机场赶到天平架那边的宾馆安顿下来后，大家伙儿都饥肠碌碌，在一家类似乡村小店喝得那一个皮蛋瘦肉粥煲。一直到现在我都忘不了那味道，以及那天喝完粥后的满足感。
后来，我们又多次去那家小店索粥喝，无奈那次做粥的师傅一直不在，没能够再度体验那美妙的粥，很为遗憾。
回来，自己煮的粥，压根没有那味道。
直到有天某高手告诉了我做粥的秘密，不敢独享。
附：我试过啦，味道就和在广州尝过得一样，好美味，呵呵。  08 giugno 吃不消咖啡吃不消咖啡，看来低因的也不行。 昨晚上喝了一杯咖啡。 十一点多睡下，很疲倦却无法入睡。 打开电扇睡不着，关上也睡不着，再打开居然还是睡不着。 看完今天的《锵锵三人行》听老窦胡扯完毕，将近十二点。还是睡不着。 找本书来翻，安德鲁修斯的《跟随你的心》，一本书翻遍，不仅没睡意，反倒更清醒了。 这时已经快一点了。 换一本《读书方法》翻到一个外国人的短文，写得挺幽默，说什么一个人不能不读诗。 于是想，找个诗来也许有助于睡眠，不太好找，好不容易翻到一本泰戈尔的《新月集》，读了两首，倒真还不错。顺带还看完了泰戈尔小传。 终于昏沉沉睡下，估计快二点了吧。 06 giugno 西湖新天地西湖新天地有一家哈根达斯，风景很不错。 星期天的午后，是和三五好朋小坐聚会的好去处。 我们沿湖而坐，挑了几把藤椅，点了小份的冰淇淋，舒舒服服的把自己安顿下来。 低头看湖、抬头听风、仰头观树，远眺还能隐隐看见小桥。。 冰淇淋略带点酒味，真是让人沉醉的夏日午后啊。。
02 giugno 食物分类涼性 菠菜 髮菜 西洋參 黃瓜 橘子 蘿蔔 草莓 枇杷 芒果 石榴 萵苣 茶葉 莧菜 鴨蛋 冬瓜 菱角 絲瓜 栗米 香油 茄子 紅鳳菜 洋菇 柳丁(橙) 扁蒲 田雞 大頭菜(苤藍) 平性 烏賊(墨魚) 橄欖 紅豆 芝麻 花生 甜椒（青椒） 菜豆（四季豆） 黑木耳 高麗菜 香菇 鵝血 白木耳 小麥 李 鳳梨 楊桃 木瓜 桑椹 甘蔗 白果 豬腎(豬腰) 金針菇 檸檬 山藥 蓮子 芡實 薏苡仁 麥芽 陳皮 菟絲子 黨參 黑豆 茼蒿菜 玉蜀黍 牛肝 蘋果 枸杞子 大棗 阿膠 黃精 鱉甲 鴿肉 花椰菜 豬脬(豬小肚) 鵝肉 鯽魚 鯧魚 鵪鶉蛋 鱸魚 干貝 牛肺 豆瓣醬 鯊魚 豬蹄 雞蛋 鮑魚 魷魚 豬皮 牡蠣 豬肉 羊肝 章魚 豬髓 豬心 泥鰍 鵪鶉肉 鱉肉 黃豆 菜花 金針菜 比目魚 牛奶 牛肚 鯉魚 白糖 雞 波羅蜜 黃魚 蜂蜜 豬血 豬胰 豬排骨 豬腸 牛筋
帶魚 雞肝 紅砂糖 龍蝦 龍眼 豬肚 大蒜 椰子 紫河車 麥芽糖 鰱魚 草魚 栗子 牛肉 海參 山楂 番石榴 蝦 淡菜 芥菜 洋蔥 香菜 蒟蒻 蔥 薑 糯米 醋 櫻桃 紫蘇 九層塔 楊梅 荔枝 豬肝 韭菜 鱔魚 烏梅 太子參 杜仲 金桔 羊肉 松子 何首烏 神麴 人參 黃耆 鹿茸 南瓜 冬蟲夏草 羊奶 寒性 空心菜 豆腐 西瓜 竹筍 菊花 夏枯草 決明子 柿子 蛤蜊 鴨肉 醬油 蟹 苦瓜 食鹽 豆漿 香蕉 百合 海帶 茭白筍 地黃 奇異果 蘆筍 柚子 香瓜 荸薺 紫菜 綠豆 豬腦 西洋菜 藕 蕃茄 水梨 熱性 19 febbraio 周生记昨天在周生记吃本地鸡煲，据说有令人神清气振的功效。 一盘鸡上桌，鸡皮倒是满黄，在260度高温下一煮几分钟就熟了，肉质也满鲜嫩。 汤味虽鲜美，但估计都是汤料放进去的结果，单从口味口感上来讲，基本上比较满意。 不过，说实话，大凡鸡煲，口味均大同小异。 鸡煲价格：68元，送四份素菜。 01 febbraio 太阳花水煮鱼太阳花 sun flower
文苑路一家酒吧式装修的餐馆，据说是杭城最棒的水煮鱼。有三种口味：草鱼(38)、黑鱼(48)、鲈鱼(58)，还可以分别选择用豆芽或土豆做底。 昨晚亲身一试，果然不负江湖胜望，名不虚传，足量的花椒，足够的麻，鱼肉足够的嫩，连土豆都那么美味。吃到肚子里，似乎还能再沸腾几下，吃得人越来越兴奋。 推荐：水煮黑鱼、尖椒肥肠、桐骨黄豆 ps. 话又说回来，这么刺激的口味，偶尔一试即可。提仿多吃不利于身体健康。 31 gennaio 话说枇杷核枇杷都吃过吧？ 可是....可是你吃过枇杷核么？ 你知道枇杷核的营养价值比枇杷肉高过百倍么？ 估计不知道的居多吧，用枇杷核煮汤水或用枇杷核泡酒，却是极富营养的一味中国古老的方子，不知道何时起，这宝贵的方子在国内失传了。反倒是小日本，还仍然养成了吃枇杷核汤酒的习惯，据说：这也是为什么非典没在日本流行起来的原因。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 枇杷果核清补凉瘦肉汤
作者：莫天赐 （选自：给莫文蔚的健美汤饮） 材料 枇杷果核………………10颗 做法 1 将枇杷果核清洗干净，风干，拍裂。 功效 润肺、益五脏六腑、提高免疫力，反正是非常好的。 19 gennaio 怀念西安小吃麻辣烫 鼓楼以北的一条街上，就是小吃的夜市，也叫回民街，弥漫着浓浓的烤肉的香气和烟气。 头一次去回民街，没什么谱，就把持着一个原则：往人多的地多去，人多生意好，口味一定不差。没走几步，就看见一个人满为患的麻辣烫，麻辣烫这词儿，要是给武汉、四川人听见，肯定不值一题，他们得大街小巷多得去了。但我们南方人，看见一排排书架一样的上面摆满了一串串的各式美食，红得绿得，蔬菜、肉丸、虾，热闹非凡的样子，便觉得新鲜得不得了，于是便立马找了张桌子坐定。 研究了一下吃法，也挺前卫，还是自助的，架子上的各式各样的食品随便挑、随便拿、随便吃。吃了多少，签子在桌子上留着呢，最后一数，三毛钱一串，锅底不要钱，最低消费十块钱。搞明白了，就开始投入战斗，一盆飘着几块大葱的高汤倾刻就端将上来，我们就挑没吃过的、看相好的、特别的、感觉贵的，全都拿来烫，那汤也鲜美的很。二个人很努力的吃，到吃到很满意的状态，已经吃不下去东西了的时候，一数签子，不免惊乎：我的天，才八块，居然还没到最低消费。 贾三灌汤包子 又一回，过五关斩六奖的，走到贾三灌汤包门口，已经有人在外排队等候，生意很火啊，还好我们两个人好找地方，大桌子和别人凑一凑就行了。环眼一望那贾三灌汤包子的店堂，登时就被震住了，还没吃，给你的感觉就是这儿的东西不可能不好吃。你道怎么着，只见那满屋子里都是名人。 小姐上来的招呼就是“几笼”？搞得我摸不着门路，原来包子只有三种：三鲜、羊肉、牛肉，另有八宝醪糟。想着还有很多小吃要品尝，就只要一笼吧。三鲜汤包，竟然顷刻之间就端上来了，皮很薄，里面的汤一咬就出来了，蘸着作料，也来不及细品尝，三下五下一笼就吃光了，真的不过瘾，于是又要了羊肉的，羊肉略微有些膻味，但沾着汤汁就好了，而且那个醪糟味道很甜，比较合我的口味。两笼汤包下肚，走起路来就悠闲的多。
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溫性
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